Grazie allo spazio aperto e ai suoi vari componenti, i clienti hanno la possibilità di osservare come avviene la produzione mentre visitano il negozio. Questa atmosfera intima e lo spazio aperto si addicono perfettamente a un panificio. Vreugdenhil ha un occhio di riguardo per i suoi clienti. Questo approccio orientato al futuro e al cliente è alla base della scelta di un impianto a CO2 sostenibile e innovativo.
PRONTI PER UN FUTURO SOSTENIBILE
L'imprenditoria sostenibile è un tema scottante, anche nel settore della panificazione. Quando un anno e mezzo fa il panificio Vreugdenhil ha deciso di espandersi fino agli attuali 250 m², ha cercato anche una soluzione di raffreddamento e condizionamento sostenibile. Alla fine del 2017, il panificio Vreugdenhil ha scelto di essere il primo panificio nei Paesi Bassi ad applicare una soluzione a CO2. Nel marzo del 2018 questo nuovo sistema all'avanguardia è entrato in funzione e opera tuttora senza problemi.
Vreugdenhil ha scelto i refrigeranti naturali per adattarsi alle sfide del futuro. Questa peculiare azienda ha da subito identificato il valore aggiunto di un tale sistema e il passaggio alla CO2 ha rappresentato una scelta logica.
Il panificio si trova in una zona residenziale, il che vuol dire rispettare requisiti specifici, ad esempio in termini di produzione di rumore. Al fine di rispondere al meglio a questa esigenza, KOMA ha creato soluzioni personalizzate di riduzione del rumore.
Poiché KOMA gestisce l'intero processo, dalla registrazione, il layout e l'ingegneria di progetto fino alla produzione, è in grado di garantire al cliente un lavoro personalizzato a tutti gli effetti. In questo modo, abbiamo realizzato la soluzione più adatta al panificio Vreugdenhil.
GESTIONE INTELLIGENTE DEL RISCHIO
L'impianto deve poter funzionare senza problemi. Una soluzione a CO2 comporta rischi diversi rispetto alle tradizionali soluzioni di raffreddamento. Il monitoraggio completo di tutti gli impianti eseguito presso KOMA è totalmente orientato a questo scopo. In questo modo il personale del panificio può concentrarsi sulla fornitura di prodotti da forno di altissima qualità, mentre il personale del reparto di monitoraggio di KOMA controlla gli impianti. 365 giorni all'anno, 24 ore al giorno.
PERCHÉ SCEGLIERE UNA DELLE NOSTRE SOLUZIONI?
Vreugdenhil è un panificio mediamente grande nei Paesi Bassi ed è già stato visitato da diversi panificatori interessati alla soluzione. Vuoi conoscere le possibilità di una soluzione di raffreddamento naturale per la tua azienda? Puoi contattarci qui, senza alcun impegno.
